玉米面加工设备就是把脱皮的玉米研磨制粉，也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单，淀粉破碎小，营养流失少，但加工精度不高，玉米粉较高的营养成份、和吸水率与黏度。脱皮后玉米制粉，加工精度高，营养不及全粉碎法，因精度高占据主要市场。
玉米制面加工设备工艺流程：玉米-清理-去石-脱皮-刷皮-研磨制粉-筛理-成品包装。
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